Открытие пенициллина Александром Флемингом в 1929 году и последующие работы Говарда Флори, Эрнста Чейна и Зинаиды Ермольевой по его очистке ознаменовали начало «золотого века» антибиотиков. Однако на заре производства главной преградой была крайне низкая продуктивность микроорганизмов-продуцентов. Для обеспечения нужд медицины биотехнологам пришлось детально изучить динамику накопления препарата в ходе ферментации. В промышленной практике сбор продукта всегда приурочен к моменту достижения максимальной концентрации. Для стандартизации дозировок была введена «единица активности» (ед.). За 1 единицу принимают минимальное количество пенициллина, способное полностью подавить рост контрольного штамма золотистого стафилококка в 50 мл среды. Установлено, что активность чистого препарата составляет 1667 ед./мг. Для эффективного излечения одного пациента от тяжелой стафилококковой инфекции в среднем требуется суммарная доза, обладающая активностью в 50 000 000 ед.
Порядок выполнения задания:
1) на основании анализа графика и представленных данных приведите последовательный расчет всех этапов задачи;
Используя данные, выполните задания (a–c):
a) определите по графику максимальный выход антибиотика (мкг/мл) и укажите время культивирования, необходимое для достижения этого пика;
b) рассчитайте общую массу чистого бензилпенициллина (в миллиграммах), необходимую для проведения полного курса терапии одного пациента;
c) вычислите необходимый объем (в литрах) нативной культурной жидкости, который следовало переработать до оптимизации производства, чтобы получить лечебную дозу для одного человека.
Внимание! Данная письменная работа является заданием с развёрнутым ответом. Поэтому способ решения и все соответствующие им расчёты следует последовательно записать в лист ответов.