В ходе биохимического эксперимента изучали активность фермента каталазы. Известно, что молекула каталазы является тетрамером, и каждая субъединица содержит один активный центр. Навеска фермента массой 2 мг за 10 секунд при оптимальных условиях разложила 5 мкмоль пероксида водорода. Молекулярная масса молекулы каталазы равна 250 000 Да. Определите число оборотов (kcat) для одного активного центра фермента.
Correct answer
15
625 | 15.625