В какой среде размножаются молочнокислые бактерии (a) и что они вырабатывают (b)?

1. a-сахарная среда, b-вырабатывают спирт
2. a-соленая среда, b-вырабатывают молочную кислоту
3. a-уксуснокислая среда, b-вырабатывают яд
4. a-соленая среда, b-вырабатывают уксусную кислоту